Un assortiment des meilleurs produits de notre gamme Paolo Rovagnati pour vous permettre de réaliser un plateau de charcuterie.
2 barquettes de chaque produit.
40,90 €
Calories (kcal)
Lipides (g)
Acides gras saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Protéines (g)
Sel (g)
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La célèbre coppa italienne avec son parfait équilibre entre maigre et gras.
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Un jambon cru délicat, aromatique, produit à partir de cuisses sélectionnées, travaillé de manière experte et affiné lentement
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Un jambon cuit de qualité, traditionnel cuit à la vapeur avec des épices et des arômes
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La fameuse recette de la mortadella Rovagnati élaborée à partir de matières premières sélectionnées avec soin, préparée aux pistaches.
Malheureusement, nous ne proposons pas de vente à l’unité pour l’instant, mais le projet est à l’étude
Indiquez vos coordonnées ci-dessous et nous vous notifirons lorsque cela sera possible.
C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !
Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.
Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.
Le Gran Biscotto existe en 4 versions :
A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.
Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.
Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.