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Vendu par carton de 10 unités, soit
54.9€ le carton.
Calories (kcal)
Lipides (g)
Acides gras saturés (g)
Glucides (g)
Sucres (g)
Protéines (g)
Sel (g)
Le jambon cru affiné 12 mois issu d’une filière respectant le bien être animal, garanti sans nitrites, sans antibiotiques, sans lactose et sans gluten.
C’est le produit star de la maison Rovagnati, connu et reconnus par tous les Italiens !
Sélectionné et désossé à la main, il est aromatisé d’un mélange secret d’épices.
Massé pendant 72h, il est ensuite cuit lentement à la vapeur pendant 12h puis laissé au repos pendant 4 semaines.
Le Gran Biscotto existe en 4 versions :
A base d’ingrédient naturels et respectant le bien-être animal, c’est la gamme de charcuterie à la qualité garantie.
Elle dispose de son propre programme de qualité à long terme « Rovagnati Qualité Responsable (RQR) sur la base de 3 principes : Bon, Sain, Equitable.
Tous les produits de la gamme Naturals sont garantis sans nitrite, sans antibiotique, sans gluten, sans lactose, sans OGM via une filière bien-être animal.
